الأكل الصحي عندما لا تستطيع الطبخ
لا يستطيع الجميع طبخ وجبات صحية طوال الوقت
. بعضنا يسافر ، والبعض الآخر يعيش مع أفراد الأسرة ولديه قائمة خاصة ليست خيارًا ،
والبعض الآخر ليس لديه وقت للطبخ والعمل خاصة لنا نحن في مملكة البحرين. هذا لا
يعني أنك لا تستطيع تناول الطعام الصحي.
دعونا نؤسس ، للحظة واحدة ، طريقآ أساسيًا لتناول الطعام الصحي ، هناك شيئان يجب عليك مراعاتهما:
- الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية لمساعدة جسمك على بناء نفسه والحفاظ عليه.
- عدم التحميل الزائد على الكربوهيدرات والسكر والملح.
الأكل الصحيمن المؤكد أن هناك أسئلة حول السعرات الحرارية والفيتامينات والبروتين ، ولكنها تدور
كلها حول ضبط عملية ما بدلاً من بدء تشغيلها ، وهذا هو الأساس الأساسي الذي نحتاج
إلى معالجته أولاً. كيف تحافظين او تحافظ حتى على مظهر غذائي صحي إذا كنت على
الطريق وكل ما يمكنك الوصول إليه هو الوجبات السريعة؟ كيف يمكنك التأكد من أن جسمك
يحصل على كل ما تحتاجه عندما لا يكون لديك الوقت لطبخ الطعام بنفسك أو إذا كنت لا تطبخ
على الإطلاق لأن شخص آخر هو المسؤول عن ذلك بما فيهك الام؟ كيف يمكنك الحصول على
نظام غذائي صحي إذا كنت طالبًا بميزانية محدودة أو كنت تدير عائلة كبيرة؟
للإجابة على هذه الأسئلة ، نحتاج إلى النظر إلى الأساسيات. ما الذي تحتاج إليه للحصول
على جسم صحي؟
ما نوع التغذية الذي نتحدث عنه بالضبط وكيف يمكن تحقيقه؟ هناك نوعان من المتطلبات
الأساسية التي يحتاجها أي جسم:
- وقود
- مواد بناء
بدون الامر الاول لا يمكن حتى البدء.
بدون الامر الثاني لن يكون هناك نمو أو تطور ،
وستتأثر حتى الصيانة الأساسية للعضلات والمفاصل. لتحقيق كل هذا نحتاج إلى
نظام غذائي يوفر ستة مكونات أساسية:
- الكربوهيدرات
- بروتين
- سمين
- الفيتامينات
- المعادن
- الماء
تحتاج إلى الكربوهيدرات للحصول على الطاقة والبروتين لبناء وإلاصلاح ، والدهون
للطاقة الاحتياطية والفيتامينات والمعادن للحفاظ على وظائف الجسم الصحية والمياه للحفاظ على الحياة.
الحيلة هي الحصول على جميع المكونات لتحقيق التوازن الصحيح. كل حمية غذائية ،
حتى الوجبات السريعة ، تحتوي على الكربوهيدرات والدهون. على الأرجح أيضا ان تحتوي
على بعض البروتينات أو توفير بعض الأحماض الأمينية الأساسية للجسم لتجميعها.
بدلا من الاستحواذ على الحصول على كل عنصر الحق فقط هنا ما تحتاج إلى التركيز على:
الماء. تأكد دائما أنك رطب بشكل صحيح. هذا لن يساعد جسمك على العمل بشكل صحيح فحسب ،
بل سيساعد أيضًا على عملية الهضم التي تكون أكثر أهمية عندما لا تتناول جميع الأطعمة المناسبة.
الكربوهيدرات والدهون. إذا كان نظامك الغذائي غنيًا جدًا بالكربوهيدرات (السكريات والخبز
والأرز (العيش) مثلاً) ولديك أيضًا بعض الدهون الحيوانية ، فعليك التأكد من أنك لا تأكل أكثر
مما تحتاجه. السيطرة على طعامك (أو الذهاب من دون الغداء إذا لم تمارس أي تدريب في ذلك اليوم).
الفيتامينات والمعادن. حاول تناول بعض الخضار والفاكهة. وستوفر أيضًا البروتين للنمو والإصلاحات.
بروتين.هناك المزيد من المفاهيم الخاطئة حول البروتين أكثر من أي مكونات أساسية
أخرى ضرورية لجسم صحي. من الناحية المثالية ، يجب أن تتناول اللحم قليل الدسم
لأنه سهل الهضم ويمنحك مصدر بروتين مفيد ، ولكن إذا لم تقم بالطبخ ، ولا يمكنك الطبخ ،
وأثناء السفر او العمل او امور الحياة العامة ، لا يكون نظامك الغذائي في سيطرتك بالكامل ،
سيحتوي أي شيء تأكله تقريبًا على شكل من أشكال البروتين أو اللبنات الأساسية اللازمة لتجميعه.
ويشمل ذلك خس الأيس بيرغ والطماطم (كلاهما يحتويان على البروتين). في واقع الأمر ،
فإن تقرير منظمة الصحة العالمية حول التغذية يسرد الأرز البني ، والطماطم ، والبطاطا ،
والفلفل الأخضر ، والذرة ، والخس ، والكرفس ، والخيار ، والشوفان ، والجزر ، والبروكلي ،
والفاصوليا ، كمصادر ممتازة للبروتين. . اللحم يجعل الحياة أسهل ولكن عدم الافراط في كميات كبيرة .
أكل ما تستطيع ، عندما تستطيع
يجب أن يعطيك كل هذا فكرة عن استراتيجيتك التغذوية: تناول ما يمكنك ، عندما تستطيع ،
مراقبة كمية الطعام التي تختارها فقط بالنسبة إلى كمية التمارين التي تقوم بها. لن يكون
الطعام "الخاطىء" مشكلة لأننا نادرا ما نبقى عليه لفترة كافية حتى يصبح مشكلة. لكن
الكميات الخاطئة من الطعام الخاطئ هي مشكلة لأنها تفرط في نظامنا بالسعرات الحرارية
التي لا نحتاج إليها ولا ينبغي لنا معالجتها.
لذلك ، يمكنك تلخيصها ، يمكنك أن تأكل أي شيء تريده:
- النظام الغذائي الخاص بك هو متنوع على المدى الطويل وحاول ان تنهي على
- النظام الغذائي الى الوجبات السريعة لعدة أشهر الى النهاية.
- أنت لا تأكل أكثر مما تحتاج إلى الحفاظ على نشاطك - حافظ على الأجزاء الخاصة
- بجسمك سليمة بالتغدية المعتدلة ؛
تنمياتي لكم بالصحة والعافية
تحياتي : ايمن البحار
إرسال تعليق